Šokoladiniai keksiukai

Labai norėjosi išsikepti keksiukų, bet vis dar neatrandu puikaus recepto. Tad bandau, bandau ir viliuosi. Šie keksiukai gavosi tikrai drėgni ir turtingi, tik papuošimui iki tobulumo dar oi kaip toli.

P1170004

Reikės:
100g miltu,
100g sviesto,
100g grietinės,
80g cukraus,
poros šaukštų kakavos,
1/2 a.š. kepimo miltelių,
2 kiaušinių.
Kiaušinius išplakiau su cukrumi iki baltumo, tuomet įmaišiau tirpintą sviestą bei grietinę. Visus sausuosius produktus sumaišiau ir persijojau į kiaušinių masę. Į keksiukų formeles dėjau po du valgomuosius šaukštus tešlos. Man gavosi 9 vnt. Kepiau 190 laipsnių orkaitėje 25min.

Papuošimui grietinėlę išplakiau su cukrumi ir sumaišiau su maskarponės sūriu. Dekoravimui naudojau konditerinį švirkštą. Netobuli, bet labai skanūs keksiukai.

Skanaus.