Smidrų salotos
- Informacija
- Kategorija: Salotos
- Paskelbta: Penktadienis, 2024 balandžio 19 20:18
- Autorius Dovilė
- Peržiūros: 199
Šias salotas nusižiūrėjau nuo N.Zeleniūtės ir jos labai patiko man ir mano vyrui. Traškūs smidrai, graikiniai riešutai ir gardi citrinos rūgštelė puikiai dera tarpusavyje.
Reikės:
smidrų ryšulėlio,
saujos graikinių riešutų,
2-3 v.š. tarkuoto kietojo sūrio,
1citrinos,
3 v.š alyvuogių aliejaus,
pagal skonį druskos.
Smidrus supjaustyti skersai plonomis riekelėmis. Nutarkuoti citrinos žievelę ir išspausti pusės citrinos sultis ant smidrų. Pagardinti druska, užpilti alyvuogių aliejų, sudėti smulkintus riešutus ir tarkuotą sūrį. Palikti pusvalandžiui pasimarinuoti.
Puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos.
Skanaus
