Panini su kalakutienos kumpeliu, pomidorais ir mocarela

Birželio mėnesis atsinešė naują sumuštinių receptą iš Beatos kalendoriaus. Todėl dalinuosiu juo su Jumis.

DSCF4063

Reikės:

čiabatos,

rūkyto kalakutienos kumpelio ( galima naudoti bet kokį kumpį ar kumpelį ),

pomidoro,

persiko,

mocarelos,

špinatų ( originaliame recepte naudojami bazilikai ),

majonezo duonos aptepimui.

Čiabatą perpjauti išilgai per pusę. Abi puseles aptepti majonezu. Ant vienos pusės dėti griežinėliais pjaustytą pomidorą, persiką ir mocarelą. Gražiai užkloti kumpelio riekelėmis. Ant jo guldyti špinatų lapelius. Užvožti kita čiabatos puse. Pagamintą sumuštinį suvynioti į foliją ir kepti 180 laispnių orkaitėje apie 15 min.

Skanaus.