Kalėdiniai kankorėžiai
- Informacija
- Kategorija: Šalti
- Paskelbta: Antradienis, 2021 sausio 05 11:49
- Autorius Dovilė
- Peržiūros: 918
Šią idėją pamačiau Youtube kanale ir mane labai sužavėjo toks žiemiškai šventinis užkandžio pateikimas. Realiai taip pateikti galima ir pikantiškas salotas, ir kokias kitas lipnesnes salotas. Šį kartą tai buvo Šv. Kūčių patiekalas be jokių sūrių bei mėsos. Prie šių užkandžių puikiai dera marinuotos daržovės, nes pats skonis yra ganėtinai švelnus.
Reikės:
150 g lukštentų moliūgų sėklų,
1 skardinės šprotų,
2 virtų su lupyne bulvių,
1 svogūno,
10 vnt žalių alyvuogių,
1 v.š. aliejaus,
druskos, pipirų.
Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepti šaukšte aliejaus. Atvėsinti. Viską sumalti mėsmale, išskyrus moliūgų sėklas. Pagardinti druska ir pipirais. Formuoti trikampėlius ir dėti 30min į šaldytuvą. Tuomet smaigstyti moliūgų sėklas fomuojant kankorėžius.
Skanaus.
