Maži kąsniukai

Štai kelios mano idėjos mažiems kąsniukams.

PB020005
I variantui reikės:
paruoštos naudoti maltos kiaulienos,
forminės duonos,
vyšninių pomidoriukų,
sezamo sėklų,
majonezo.
Iš paruoštos maltos mėsos formuojame graikinio riešuto dydžio kukuliukus ir juos apvoliojame sezamo sėklomis. Kepame gerai įkaitintame aliejuje iš visų pusių, atvėsiname. Forminės duonos gabalėlį padaliname į 4 dalis, būtinai nupjauti kraštelius. Aptepame majonezu, dedame pusę pomidoriuko ir kukuliuką. Viską persmeigiame smeigtuku.

II variantui reikės:
bemielės sluoksniuotos tešlos,
sūdytos lašišos,
marinuotų svogūnėlių,
sezamo sėklų,
1 kiaušinio.
Tešlą supjaustome nedideliais kvadratėliais, nes kepant jie pučiasi. Aptepame kiaušiniu ir pabarstome sezomo sėklomis. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 20min. Atvėsinti. Dėti gabalėlį lašišos, o svogūnėlį pritvirtinti smeigtuku.

Skanaus.