Vištienos suktas sumuštinis

Gegužė... Pats gražiausias mėnuo ir ne todėl, kad šį mėnesį aš gimiau. Visa gamta, spalvos taip ir kviečia išeiti iš namų, vaikšioti su šeima, kepti mėsytę gamtoje, skaniai užkandžiauti. Atėjo metas ir gegužės mėnesio Beatos kalendoriaus sumuštiniui, o jis šį mėnesį kaip niekada gardus.

DSCF3948

Reikės:

4 tortilijų ( naudojau viso grūdo kvietines ),

200g rūkytos vištos krūtinėlės,

salotų mikso,

2 obuolių,

4 saliero lapkočių,

2 v.š. majonezo,

1 a.š. grūdėtųjų garstyčių,

šiek tiek citrinos sulčių ( nebūtinai ).

Obuolius nulupti ir stambiai sutarkuoti, saliero lapkočius taip pat sutarkuoti. Kad nepajuoduotų, galima užlašinti šiek tiek citrinos sulčių. Majonezą sumaišyti su garstyčiomis ir šį padažą užpilti ant tarkuotų obuolių ir salierų. Vištieną supjaustyti plonomis riekelėmis. Ant tortilijos dėti obuolių pagardą, plėšytą salotų miksą ir gražiai paguldyti vištienos riekeles. Susukti į ritinėlius ir atidėti pusvalandžiui į šaldytuvą, kad šiek tiek sutvirtėtų. Perpjauti įstrižai ir skanauti.

Šis suktas sumuštinis puikiai tinka kaip užkandis į iškylos krepšį ar vėlyviems savaitgalio pusryčiams.

Skanaus.

DSCF3950