Nesaldus Rafaelo

Dalinuosi dar vienu paprastu, bet labai puikiu užkandžiu, kuris tikrai papuoš Jūsų stalą ir pamalonins gomurį.

DSCF3971

Reikės:

300g krabų lazdelių,

poros saujų tarkuoto kietojo sūrio,

alyvuogių,

keleto šaukštų majonezo,

apvoliojimui skirtų pabarstų - juodojo sezamo, svogūno laiškų, virto brokolio žiedyno.

Krabų lazdeles įdėti į šaldiklį 10min, kad sušalusias būtų lengviau tarkuoti. Jas sumaišyti su kietuoju sūriu. Majonezo pagalba reguliuoti masės tirštumą, kad būtų galima formuoti rutuliukus. Į kiekvieno Rafaelo vidų įdėti po alyvuogę ir drėgnomis rankomis suformuoti gražų apskritimą. Jį apvolioti pasirinktame pabarste. Dėti į šaldytuvą porai valandų.

Skanaus.