Lietuviškas kanapinis sumuštinis pagal Beatą
- Informacija
- Kategorija: Šalti
- Paskelbta: Šeštadienis, 2015 kovo 07 14:39
- Autorius Dovilė
- Peržiūros: 2801
Štai jau ir kovo mėnesis, o su juo kartu ir trečiasis Beatos kalendoriaus sumuštinis. Šis kanapinis sumuštinis yra tikrai lietuviškas, traškus, sotus...
Reikės:
4 riekių juodos duonos su grūdais,
250g riebios varškės,
3 ridikėlių,
1 a.š. druskos,
2 v.š. kanapių sėklų,
2 v.š. sezamo,
1 kupino šaukšto majonezo.
Karštoje keptuvėje apkepinti sezamą ir kanapių sėklas, kol pastarosios pradės spragsėti. Sumaišyti su druska ir susmulkinti kavamale arba smulkintuvu iki smulkių granulyčių. Varškę išsukti su majonezu. Beatos recepte majonezo nebuvo, bet man viena varškė pasirodė per sausa. Tuomet susmulkintas sėklas sumaišyti su varške ir dosniai aptepti duonos riekeles. Puošti ridikėlio griežinėliais. Labai tinka ir krapų šakelė, bet aš jų paprasčiausiai nemėgstu.
Skanaus.
